ワイン３種類の発売について（あかキャン、ほか）

当地では、雪の日が例年より早く、剪定に勤しむこの頃です。

さて、来る１２月１９日（金）、「あかキャン」、「デラウェア2025」、「ドジモット2024」を発売します。

あかキャン2024　発泡性ワイン　 2,200円

KELOS デラウェア2025 2,500円

Do ji Motto 2024（ドジモット2024） 2,500円　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*表示価格は、税込み参考価格です。

〈近況報告など〉

• 2025年は天候に恵まれ、全体的によいぶどうが採れました。キャンベルアーリー（あかキャン）、デラウェアも糖度、酸味、色付きが良好でした。

• Do ji Mottoは久しぶりのリリースです。2024年は厳しい天候でした。木樽熟成したマスカット・ベーリーA、ヨーロッパ系品種をアッサンブラージュ（ブレンド）しました。料理に合わせやすく、中々の仕上がりになりました。

• あかキャンはアルコール度数8.5%です。ぶどうの特性を引き出すため、1次発酵での補糖はしていません。瓶内二次発酵での補糖だけなので、アルコール度数は8.5%と低めに仕上がりました。

• 次の発売は３月の予定です。「ロゼキャン」、「オレンジのデラウェア」を準備中です。

ワインは、お取扱店、オンラインショップでお求めいただけます。

また、発売に合わせてワイナリーショップを再開します。営業は次のとおりです。

１２月１９日（金）、２０日（土）、２６日（金）、２７日（土）の４日間。１０時～１６時

どうぞよろしくお願いいたします。