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WINE
GRAPE
栽培品種
GRAPE VARIETY
メルロー、シャルドネなど新植した欧州系
キャンベルアーリーなど畑を引継いだ米国系
マスカット・ベーリーAや小公子などの日本品種・・・
気候風土に適合した品種を探すために
多くの品種を植えています
その中でも
プティ・マンサン、プティ・ヴェルドに
可能性を感じて、畑を広げました

赤ワイン用
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
プティ・ヴェルド
カベルネフラン
マスカット・ベーリーA
キャンベルアーリ
スチューベン
小公子

白ワイン用
シャルドネ
プティ・マンサン
ソーヴィニヨン・ブラン
セミヨン
アルバリーニョ
甲州



#03
カベルネ・ソーヴィニョン
黒ぶどう
赤ワイン用ぶどう品種として栽培
黒系の果実味と骨格を与えるタンニンが魅力です
#04
マスカット・ベーリーA
黒ぶどう
赤ワイン用ぶどう品種として栽培
古木の果実から作られる濃い色調で赤い果実のしっかりした味わいが特徴的です
#05
キャンベル・アーリー
黒ぶどう
スパークリング用のワインとして栽培
キレの良い酸の高さと、いちごのような甘い香りが特徴です



#06
プティ・マンサン
白ぶどう
子房で小粒なぶどうで、晩熟型
酸味が高く、凝縮感がありしっかりした骨格のワインになります
#07
シャルドネ
白ぶどう
白ワイン用ぶどう品種として栽培
酸味と風味のバランスがよく、多くの人から指示される品種です
#08
ソーヴィニョン・ブラン
白ぶどう
白ワイン用ぶどう品種として栽培
ハーブのような香りに加え、ふくよかさも感じられます
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