KELOS新聞

6月11日3 分

ＫＥＬＯＳ新聞（2024年6月号）天童市の小さなワイナリーからの便り

おかげさまで、天童に移住、ぶどう栽培を始めてから7年目になりました。気候条件や栽培状況は毎年、違ってくるので勉強することが多く、今年も1年生の気持ちで畑と向き合っています。この春も畑を広げました。垣根畑にプティ・マンサン、セミヨンなどのワイン専用品種の苗木を定植、キャンベ...

2023年8月17日3 分

ＫＥＬＯＳ新聞（2023年夏号）天童市の小さなワイナリーからの便り

天候に恵まれて順調な生育 / 雨が少ない夏・ぶどうは笑顔山形の梅雨明けは7月22日頃（気象庁発表）でした。その後は晴天が続き、雨が少なく、ぶどう達の生育には有難い気象条件です。大粒ぶどうで生食用のピオーネは雨よけ傘（蝋引きの紙製）の下で色付き始めました。房や粒の状態を確...

2023年7月1日3 分

ＫＥＬＯＳ新聞　2023年７月1日　（山形ワインバル特別号）

7月1日、かみのやま温泉で開催される「山形ワインバル」に出店します。 1stビンテージをお楽しみください。昨年スタートしたワイナリーです。 KELOS（ケロス）は、天童市荒谷にある新しいワイナリーです。2018年に埼玉県からUターン、夫婦で新規就農、ぶどう栽培を始めました。...

2023年6月3日4 分

ＫＥＬＯＳ新聞　2023年6月3日（美酒県山形フェア特別号）

日本一美酒県山形フェア出店　ロゼキャン、メルローの試飲を提供 6月3日（土）、4日（日）の2日間、やまぎん県民ホール前で開催される日本一美酒県山形フェアに出店、2022年ビンテージのロゼキャン、メルローの試飲を提供します。...

2023年5月4日4 分

ＫＥＬＯＳ新聞（2023年5月号）天童市の小さなワイナリーからの便り

自社醸造のワインを発売　2022年秋収穫の初ビンテージ 2022年8月にワイナリー建屋が完成、果実酒醸造免許を取得して、自社醸造を始めました。2021年までは地元や長野県のワイナリーに自社ブドウを持ち込んでの委託醸造でした。自社醸造は、ぶどうの成熟に合わせて仕込みを始めるこ...