9月13日(金)10時、ワイナリーのショップを再開、赤ワイン3種類を発売します。
ノンデ・ケネガス・ルージュ2023
ケロスで初めて樽熟成した記念のワインです。メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルドをブレンドし、フランスから輸入したトロンセの新樽で熟成しました。メルローの果実味、カベルネ・ソーヴィニョンのシャープなタンニン、プティ・ヴェルドのきめ細かく濃厚なタンニンに樽の香りが感じられます。
ワインの名前「ノンデ・ケネガス」ですが、これも山形弁です。「ノンデ・ケロ~ス」より、もっと丁寧な言い回しです。でも、最近ではあまり聞かなくなった方言です。
(税込3,800円)
ノンデ・ケロス・メルロー2023
垣根仕立てのメルローに、同じ畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニョンを約13%の比率でブレンドしました。2023年は梅雨前の日照り、そして記録的な猛暑でした。9月中旬には雨が多くなりましたが大きな影響はなく、収穫した9月末には、果実は適度に熟しました。
(税込3,200円)
カベルネ・フラン2023
8番畑の垣根2列で栽培したカベルネ・フランは生産量が65本と少ないので、ショップ限定販売のワインです。ここ天童で美味しいぶどうになるか、幾つかの品種を試しに栽培しているのでワインの生産は少量、”The Trial Batch”の手書きラベルです。
(税込み3,000円)
〈お取扱店のご案内〉
ノンデ・ケネガス・ルージュ2023、ノンデ・ケロス・メルロー2023は次のお店でお取扱いいただいております(敬称略)。
○酒販店
天童市:川原子酒店 さのや
山形市:金森酒店 浅野商店
関東:坂口屋(TDM 1874 本店、マルシェ・ディジュール 関内店、TDM 1874 下北沢)
○飲食店
エスコンディーテ(天童温泉 と横丁)
ワインバー朝顔(杉並区阿佐ヶ谷南)
秋になると赤ワインが飲みたくなるのは何故でしょうか。お楽しみいただければ幸いです。
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