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「シャルドネ」、「プティ・マンサン&シャインマスカット」と「ぶどうジュース3種類」を4/25(土)発売!

白ワインの「シャルドネ」、「プティ・マンサン&シャインマスカット」とストレートぶどうジュース3種類を4月25日(土)に発売します。


KELOSシャルドネ2025 3,000円

KELOSプティ・マンサン&シャインマスカット2025 2,800円

ストレートぶどうジュース 1,200円

・キャンベルアーリー(赤)

・スチューベン(赤)

・ナイアガラ(白)

※上記表示はKELOSショップでの販売価格(税込)です


〈ワインの紹介〉

□Nom De KELOS シャルドネ2025

 シャルドネは新植してから6年経って成木になってきました。白桃や柑橘などの果実の香り。スムーズな口当たりで、蜂蜜やマンゴーのような甘み、柔らかな酸味があります。後半まで甘みと酸が続きながら、余韻には旨みとミネラル感が印象的です。


□Nom De KELOSプティ・マンサン&シャインマスカット2025 【KELOS限定販売】

 プティ・マンサンとシャインマスカットを混醸して造りました。

マスカットや甘いハーブの香りが華やかに広がります。ドライでフレッシュな中に、蜂蜜やマスカットのグミのような甘いニュアンスがあり、個性的な味わいです。生産本数が92本と少量なため、KELOSワイナリショップ、オンラインショップ限定での販売とさせていただきます。


〈ジュースの紹介〉

 全て自社畑で栽培されたぶどうのみを原料としています。ワイン醸造にも利用するぶどう品種と、ジュース専用のぶどう品種があります。両方とも、細心の注意をはらいながら選果し、健全なぶどうを厳選してジュースにしました。加工先は、近所なので果実が新鮮な状態のままジュースになっています。また、添加物は一切使用しておりません。

 ジュースの味わいはぶどうの品種によって大きく異なります。それぞれのぶどうの個性をお楽しみください。


□キャンベル・アーリー

 キレのある酸味とフレッシュないちごやラズベリーのような果実味が魅力的なぶどうです。このジュースはその特徴が際立つ味わいに仕上がりました。口に含んだ瞬間の高い酸味のアタックと豊かな果実味をお楽しみいただけます。発泡性ワイン「あかキャン」、「ロゼキャン」と同じ品種です。ノンアルの方との乾杯では、炭酸割りなどで同じ品種特性を味わってみてはいかがでしょうか。


スチューベン

 甘みが高く酸味が控えめなのが特長です。今回は早めに収穫して、酸味と甘みのバランスの良い味わいに仕上がりました。赤い果実の豊かな香りが印象的です。


□ナイアガラ

 白ぶどう品種で、地元では古くから生食用ぶどうとしても親しまれています。また、ワイン用ぶどうとしても広く利用されておりますが、ケロスではジュース専用として栽培しています。酸味が高くフレッシュでスッキリした味わいの中にしっかりしたぶどうの果実味を感じます。


【近況報告】

  • 今春は桜の開花も早かったですが、ぶどうの生育も例年より早く進んでいます。そのため、畑仕事に追われてます。

  • 次の発売は、6月下旬頃、「プティ・マンサン2025」をリリースする予定です。

  • 2025年産の赤ワインは中々の出来になりました。2024年産ではリリースを諦めドジモットしましたが、2025年産は最上級シリーズのケネガスも出荷できる見込みです。どうぞご期待ください。

  • 映画「プラダを着た悪魔2」が間もなく公開されます。ワイン専門誌「ワイナート」でプラダを着た悪魔のアンディ役をイメージするワインとして「あかキャン」を選んでいただきました。映画を見に行くのが楽しみです。


最後までお読みいただきありがとうございました。


 
 
 

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ドメーヌケロス

〒994-0054 山形県天童市荒谷48 

(羽前荒谷郵便局の斜め向かい)

*ワイナリーショップの営業は「土曜日の12時~17時」です

 

 但し、イベント等で休業する場合があります

  【休業日】    5月16日(土) 山形ワインバル(かみのやま温泉)に出店のため

  【GWの営業】  5月2日(土)・3日(日)の2日連続でショップを開けます

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